Turismo Científico: septiembre 2011

Las fotos fueron tomadas en el Jardín Botánico Natural del Parque Nacional Sierra de las Quijadas ubicado en la provincia de San Luis (Argentina).

“tintitaco” Prosopis torquata. Leguminosas.

De la voz quichua, Kentitacu, compuesta de quenti, torcido, y tacu, algarrobo. Altura de 2 metros, posee un tallo muy ramificado, tortuoso, con ramas con espinas. Flores, pequeñas y en racimos de color amarillento, perfumadas. Fruto legumbre. Leguminosa capaz de fijar nitrógeno atmosfórico en en el suelo. Planta alimenticia : Frutos comestibles y forrajeros. Sirven para hacer aloja, patay y arrope. Tintorea: proporciona tinte de color marrón suave.

"tintitaco"

“chañar” Geoffroea decorticans Leguminosas.

Arbol mediano cuando crece aislado de hasta 10 m, o arbolito de 3 a 5 metros de altura cuando crece en bosquecillos, originados a partir de las raíces gemíferas, con tronco verde glauco en ejemplares jóvenes y verde parduzco en los ejemplares añosos, irregular, con corteza exfoliante que se desprende longitudinalmente en fajas irregulares y ramas intrincadas espinosas. Follaje caedizo, formado por hojas imparipinnadas. Flores hermafroditas de color amarillo, con estrías rojas, pequeñas, agrupadas en racimos corimbosos, cortos, axilares. Fruto drupa indehiscente comestible, de sabor dulce, ovoide, de 2-3 cm de largo glabra, lisa, rojiza, uniseminada. Se utilizan corteza, follaje y flores en medicina tradicional. Un uso importante es como forrajera por sus frutos. También se emplea la madera. La madera es apta para carpintería y la fabricación de carbón. Hieronymus, J. (1882) establece que "la fruta es comestible, dulce, de agradable sabor, y uno de los principales alimentos del indio salvaje del Gran Chaco; se hace con ella una bebida fermentada (aloja de chañar), aguardiente, y se le atribuye propiedades antiasmáticas. Las hojas son consideradas como un magnífico emoliente y la infusión se usa contra el asma. La madera es fuerte y apreciada; se emplea para cabos de hachas, martillos y demás herramientas, como también para la construcción de ranchos, cercos, etc.; es un buen combustible. La corteza del chañar es empleada como remedio en los flujos de sangre".

"chañar"

“palo azul” Cyclolepis genistoioides Asteráceas (Compuestas)

Arbusto de 1-2,50 m de alto, intrincada y densamente ramosa; ramas rígidas, casi perpendiculares a los tallos, estriadas, cortamente tomentosas, algo espinescentes. Es una planta medicinal con hojas densas, caducas, oblongas, agudas en el ápice y contraídas en la base. Es común en suelos salitrosos. Esta planta es recurso forrajero de emergencia y es muy ramoneado por guanacos y maras, entre otros. Esta indicado para eliminar el ácido úrico, y combate y previene los dolores articulares típicos de esta enfermedad. Esta planta también es eficaz contra el reumatismo, artritis, lumbago, ciática y gota. Previene los cólicos renales y hepáticos. Excelente diurético natural. Los ranqueles de La Pampa lo llaman kalvu-mamül y ya lo consideraban diurético. Los tallos y hojas poseen triterpenos (oleananes, ursanes y lupanes), y sesquiterpenos diversos que son empleados como citotóxicos, antileucémicos y contra otros tipos de cáncer humano. Esta planta se encuentra actualmente en regresión por tanto debe ser protegida e incorporada en planes de domesticación a objetos de propiciar su reproducción y cultivo.

"palo azul"

“vinagrillo” Grahmia bacteolata Portulacáceas

Arbusto, glabro, ramoso, las ramas emiten raíces al contacto con el suelo; hojas alternas, subcilíndrico-oblongas, obtusas, carnosas, con pelos en las axilas. Flores solitarias sobre ramas terminales breves; brácteas florales escariosas, cáliz disépalo, persistente, sépalos oblongo-lanceolados, pétalos 5, blanco-nacarado, rosado crema en la base; estambres, alrededor de 40 de filamentos filiformes, monadelfos en la base; pistilo terminado en un estigma de 4-5 ramas; cápsula uniloculada con 5 valvas, dehiscente; semillas numerosas, comprimidas, ampliamente membranáceo-aladas. Habita por lo general en suelos salinos.

"vinagrillo"

“mancaportillo” Plectrocarpa tetracantha Zigofiláceas

Arbusto leñoso, con raíces gemíferas forma colonias en los lugares más áridos, ramas cilíndricas, pubescentes cuando jóvenes, glabras después; espinas reunidas de a 4, menos frecuentemente de a 3; estípulas lineares. Hojas compuestas, 4-5 folíolos densamente pubescentes. Flores solitarias en las axilas de las ramas; sépalos densamente pubescentes; pétalos amarillentos. Distribución: Endemismo del NW argentino.

"mancaportillo"

“pus-pus” Zuccagnia punctata Leguminosas

Arbustos 1 a 5 m altura siendo género monotípico con esta única especie xerófila y endémica de Argentina. Pertenece a la flora xerófila de la Provincia Biogeográfica del Monte. Sus ramas son finas, largas y abundantes; hojas pinadas, 5-13 pares de folíolos; inflorescencias en racimos; flores amarillo-anaranjado; fruto capsuliforme coriáceo, bivalvo, densamente hirsuto-lanoso, cubierto de cerdas largas y rojizas, 1 seminado, indehiscente. Usos: aún se conservan casas particulares de adobe y capillas construidas con varillas de pus-pus para confeccionar techos por la elevada cantidad de resinas en sus tallos, prácticamente indestructible resistiendo a insectos, hongos, hormigas y humedad. También se utilizó como techo de viviendas indígenas o en pucarás. Sobre los cuerpos indígenas, se han encontrado ramas con hojas de pus-pus, como posible ritual de conservación similar a la momificación egipcia. Los puesteros la emplean para cicatrizar las heridas o curar la miasis de los animales. Como parches (cataplasmas) se utiliza para combatir golpes y hematomas. Presenta la chalconas (dihidrochalcona y dihidroximetoxichalcona) que son eficaces citoprotectores ya que tienen efectos preventivos significativos contra agentes químicos causantes de lesiones en la mucosa tracto-gastroduodenal. Tanto la corteza como sus hojas poseen propiedades antioxidantes, contra artrosis, infecciones, edemas, antiséptico pédico, por contener flavonoides (flavonol, charcona y flavonona). La soja es frecuentemente afectada por infecciones fúngicas durante el cultivo y postcosecha, afectando severamente la productividad y comercialización de semillas. Los principios 2',4'-dihidroxi-3'-metoxichalcona, 2',4'-dihidroxichalcona, 7-hidroxiflavanona, 1-Metil-3-(4'-hidroxifenil)- propilcafeato, 1-Metil-3-(3', 4'-dihidroxifenil)-propil cafeato contenidos en hojitas y tallos de pus-pus, demostraron tener efectos antifúngicos y serán empleados con esta finalidad en el manejo de este cultivo.

"pus-pus"

“oreja de gato” Grabowskia obtusa Solanáceas

Grabowskia es un pequeño género de la familia Solanaceae de 4 especies en América del Sur. Son vegetales resistentes al estrés hídrico y toleran la salinidad, pudiendo crecer en ambientes secos o semidesérticos. Arbusto de hasta 6 m de altura; ramas enmarañadas y espinosas; hojas verde glauco de 1-3 cm de largo, orbiculares, carnosas; inflorescencias racemosas, terminales, en ramitos espinescentes; flores pequeñas con cáliz carnoso; corola blanquecina-lilácea o blanco-verdoso por fuera con tubo recto; fruto baya esferoidal de 6-7 mm, algo carnosa, amarillo-anaranjado pálido, con 2 semillas grandes. Estas bayas son apetecidas y distribuidas por los pájaros. Es especie xerohalófita, típicamente riparia y se la observa como integrante de vegetación de galerías tanto en cauces temporarios como permanentes, o en orillas de salinas secas. Sus tallos foliáceos contienen alcaloides. La infusión de sus hojas se emplea contra las llagas de la boca. Los campesinos lo emplean como balsámico y hepático en infusión. Las hojas se usan en cataplasmas para curar llagas.

"oreja de gato"

“algarrobo negro” Prosopis flexuosa Leguminosas

Árbol medio bajo, de no más de 5 metros en altura; tronco corto, ramas largas, decumbentes. Hojas pinadas. Flores en racimos densos, 6–14 cm de largo. Fruto legumbre lineal amarillo pálido, sabor desagradable y amargo, lignificado y muy pobres en azúcares, y muy tánicos. El árbol es tolerante a sequía, frío, sales y arena; o sea, que es extremadamente eficiente con el consumo de agua, produce la mayoría de los frutos en años de sequía, y ha sido exitosamente introducido en regiones áridas. En Argentina, es una especie muy común en los pastizales naturales, y muy ráramente sea consumida por el ganado doméstico, por lo que su valor como forrajera es escaso a nulo. Usos: madera para postes, utensilios, construcción y para leña.

Cactáceas

Entre los arbustos, y muchas veces asociados a los bosquecillos de árboles, se destacan entre las cactáceas, el cardoncito (Cereus aethiops), la penca (Opuntia sulphurea), el huevo de indio (Tephrocactus articulatus), el puqui o puqui con bigotes (Tephrocactus articulatus var. papirocanthus), el rastrero o cardón, denominado simplemente cardo (Trichocereus candicans), la penca rubia (Setiechinopsis mirabilis) y la de aspecto columnar (Echinopsis leucantha), entre otras especies más de porte pequeño.